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ダチョウのたたき

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最近注目の食材『ダチョウ』を使ったタタキを始めました。ダチョウは、高たんぱく低カロリーで、注目を集めている食材ですが、まだまだ一般流通していない状況ですので、いち早く皆様に紹介したいと思います♪

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